“犇知鱻”铁板艺术料理(滁州乐彩城店)
犇知鱻?铁板艺术摒挡， 中國赅博的文化内在付与了品牌魂魄。“犇”者， 奔也意味品牌的不竭立异前行；“鱻”者， 鲜也， 是品牌以新颖食材加以艺术摒挡伎俩赐与主顾奥妙味蕾享受的永久主旨。2008 年开创人来到目生的都會起头创業LEO娛樂城,， 那时铁板烧在餐饮行業属白內障治療,于希少品类， 以是起了犇知鱻這個名字， 让進店用饭的主顾自动问店名怎样读， 让主顾留下深入印象。
品牌定位与理念
品牌定位： 小资情况、 高端食材、 中档消费。
犇知鱻专注于结构都會综合体， 致力于成為铁板烧行業的新标杆。
犇知鱻企業精力： 以专業為专一。
餐厅先容
铁板烧源于泰西，懈靡日本和我國的台灣、香港，其扭转了传统的烹饪模式，以铁板烧為舞台刀铲當道具，門客们围坐在台桌旁，纵情赏识厨师在滚烫的铁板上，纯熟烧制各类海鲜、肉类、蔬菜等甘旨好菜和大厨的刀叉演出；现场摒挡，分菜式的办事，新颖卫生看得见；再加之菜肴的香味与不管比的甘旨；是视觉、嗅觉、味觉的三重享受；让主顾感觉到用餐的兴趣，用餐的崇高。
--主打入口食材的犇知鱻，是铁屏東房屋二胎,板烧餐厅中的贵族，牛排和海鲜是其特点，交融程序和日式菜肴制法，构成标新立异的气概。
--严选专業的入口生鲜供给链，确保第一时候采购到隧道的澳洲牛肉和北欧银鳕鱼，和其他丰硕的生鲜甘旨。
公司成长环境
品牌第一家門店建立于 2008 年， 谋划至今已满 8 個年初， 8 年来一向連结着杰出的谋划状态。 2013 年品牌开设第二家分店， 位于南京桥北印象汇负一楼（ 深國投旗下综合体）， 晋升了品牌形象。 2014 年正式注册牌号起头品牌化运作。
现有同类門店财政近况
1. 南京市浦口区印象汇店，面积103平方，業务时候2013年11月
总投入
近一年年利润
将来一年利润预估
将来利润增加点
46万
38.08万
38.08万
產物迭代
2. 马鞍山店，面积80平方，業务时候 2008年8月
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