admin 發表於 2021-4-1 14:26:17

饭店經营新模板:探秘日本老铺旅馆如何翻新,赢得世界大奖

中國搭客赴日遊览正从“買買買”转向更精巧的文化體验。

“ABBA RESORTS IZU 坐渔庄”連系温泉和過细化辦事等形成為了其属于本身的特點旅店文化,在英國伦敦世界精品旅店大奖 (World Boutique Hotel Awards)傍边,一举得到「亚洲第一 精品飨宴(Asia's Best Culinary Boutique Hotel 2017)」奖项。

中國旅客暴增与消费習气變化

公然信息显示,2015年整年的访日旅客数目創下了1974万人次的记载。2016年上半年的访日旅客数目大幅跨越2015年同期程度。访日旅客中,中國大陆旅客至多,為307.66万人次;厥後為韩國旅客238.3万人次。6月的访日旅客数目同比增加23.9%,為198.57万人次,創下同期新高。4-6月访日中國旅客的人均消费额约為22万日元,大幅削减了22.9%。
台北外送茶,

据领會,日本的留宿一般分為日式旅店和旅店两大类。日式旅店常常具备日式特點,如客房供给和室、供给三餐日式摒挡等,好比温泉旅店、参觀旅店、割烹旅店。酒店东要包含高档旅店(雷同四星及以上尺度旅店)、商务旅店(重要针對商务客人,简略适用,雷同海内的經濟快捷旅店)及胶囊旅店(發源于日本,合用于赶不上末班車和想節省經费的人群)。2014年日本旅店業营收到达2.6万亿日元(约合人民币1560亿,按日元比人民币0.06计较,下同),高盛展望,到2025年這一数字會增加至3.6万亿(约合人民币2160亿),年均复合增加率达3%。

但跟着旅店業的扩大和入境搭客的增加,日式旅店却在降低, 1990年,约有100万間日式旅店客房,截至2015年,数目降低至72万間,高盛展望该数字将来仍将削减,预估到2026年降低0.2%。

日式旅店的產物和辦事从功效设计(温泉榻榻米等)到全程辦事,都和傳统旅店有较大差别。另因其代貓抓皮沙發,價较高(大多對應高级及以上旅店價位),地舆位置多位于郊野和山里,在大都會已很少见,和傳统旅店和Airbnb等代價较低的民宿比拟,是差别较大的细分市場。整體而言,其上風在日式特點和较邃密的辦事模式和搀扶政策,而劣势则在其國际化意识较亏弱,在线上分销渠道的辦事體验不敷好,便當性较差和相對付民宿而言代價较高,比年来很多日式旅店面對出售或转型问题。

ABBA坐渔庄的制胜之道

在日本遊览转型之時,有如许一家饭馆却逆势脱颖而出,這就是ABBA RESRTS IZU坐渔庄。颠末多年转型,ABBA坐渔庄成為屡获大奖的日本饭馆業俊彦。

据報导,ABBA坐渔庄打着“隐居慢活”、“四時摄生”、“天然療愈”、“内在文化”等定位等,讓30間客房均匀住房率约7成,此中,中國台灣客人约占3成,現在已扭亏為盈。

ABBA RESORTS开創人叶信村总裁,在接辦日本百大温泉ABBA坐渔庄以後,在對峙不懈的磨合和鼎新下,ABBA坐渔庄不但保存了本来的日本辦事團队,同時也培育出了日本本地的谋划團队。“日本傳统文化”和“深耕于日本本地的文化體验”的分身,遭到日本高端旅客深深爱好!叶信村总裁也被称為“比日本人還尊敬日本文化”,其對日本文化的器重水平可见一斑。ABBA坐渔庄的尽力,知足了旅人對日本温泉旅店的一切空想。

据悉,“ABBA坐渔庄”的文化體验包含,搭客能在房内享受百年山桃木群的美景、美汤,更可以介入户外渔師勾當、體验本地祭典,也能在馆内进修茶道、香道,讓住客埋头凝思。在辦事方面,“ABBA坐渔庄”最大的魅力就傳承了日本独有的“招待”情意,预约時就从客人需求動身,讓客人高枕而卧地享受旅店。

屡获殊荣的典型

提及ABBA坐渔庄,从五十年前的一個小型的四室客栈發迹,逐步拓展成為度假旅店,多年来博屏東房屋二胎, 得了一众忠厚客户,多次入選“日本百選温泉饭馆旅店”,并于2016年获邀成為“全世界豪华精品旅店同盟”(SLH, Small Luxury Hotels of the World)的成员。日本独一饭馆業界谍報杂志的HOTERES总编纂特地到中國台灣采访ABBA團體总裁叶信村,并建造成專刊先容。

ABBA坐渔庄不但荣获“日本百大温泉”殊荣,同時同样成為很多旅人的“梦幻名宿”,更是任何想回避現代糊口压力的人的天國,该度假村座落在东京南部車程约2小時的一個恬静角落,旅客可以享遭到最高尺度的日式招待、世界一流的美食和旅店事情职员的最大礼遇。

2017年11月,世界精品旅店大奖(World Boutique Hotel Awards)在英國伦敦举辦了第七届年度盛典。该奖项是全世界第一且独一以“挖掘世界各地怪异精品旅店”為方针的國际大奖,评價ABBA坐渔庄為“具有世界一流美食的清幽温泉度假胜地,畅心招待讓人意犹未尽”,ABBA坐渔庄也博得了2017年度「亚洲第一 精品飨宴(Asia's Best Culinary Boutique Hotel 2017)」的殊荣。

ABBA團體将来蓝圖

ABBA團體开辦人叶信村总裁,虽非日本本地企業主,但分歧于部門眼光短浅的投真空除毛,資者,从乐成收購日本百大温泉ABBA坐渔庄,至今照旧對峙保有温泉旅店的文化秘闻,包装文化深度,變化谋划理念,得到了大量高端转头客。

受访時谈到ABBA團體将来的蓝圖,叶信村對媒體暗示:“現阶段咱们谋划的固然只有坐渔庄,但已在中國、日本等市場有几個度假村的项目正在举行中。ABBA RESORTS在日本想以温泉等RESORTS區為中間拓展奇迹,想要尽力傳承下去的,是日本独有的‘招待’情意,咱们想要将如许的文化推行到世界各地去。一個旅店真实的文化價值是透過苦守才能得以被缔造!我認為惟有保留及器重文化,才能在红利及文化間保持均衡。”

ABBA RESORTS IZU 坐渔庄

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