家門口的宝島美食 台灣火車头观光夜市即将開業
提及隧道的台灣美食，如蚵仔煎、大肠包小肠、冠军牛肉面、台灣火車便利等等，不少长沙人必定不會目生，可是去趟台灣要辦各类手续還要買機票很是贫苦。但从2015年12月5日起，跟着位于长沙解放西路承平街口台灣火車头参观夜市美食城的隆重開業，长沙市民在家門口便可享受来自宝島台灣的特点美食小吃。行将開業的台灣火車头参观夜市美樹林當舖,食城分位于长沙傳统小吃街坡子街斜對面，与长沙人气实足的承平街唯一寸步之遥，美食城共分上下两层、業務面积约2700平方米。据悉，该美食城共聚集了50多個档口，每一個档口供给5至6种特点台灣美食小吃，将有2000多种交融台灣文化与創意的特点小吃。除此以外，美食城内還设有文化創意區和伴手禮區，市民在品味台灣美食之余還可采辦台灣本地特產。
“這里的小吃都是在台灣很受接待的美食。”台灣火車头参观夜市成长协會台灣总會讲话人奉告記者，美食城内的谋划户均是精心筛選過来的台灣美食档口，所有美食小吃均出自台灣大厨之手，部門食材和调料也都是直接从台灣空運過来，能包管长沙市民能在這品味到原汁原味的台灣美食。“咱们但愿长沙的門客们可以或许品味到平價又甘旨的台灣美食，人均消费根基在10元至30元之間。”
“咱们已先期来到长沙考查了近两個月。”在國际中餐大赛中得到总冠军的“世界金厨”李长龙奉告記者，台灣小吃口胃较平淡、偏甜，他们為了顺應长沙人的口胃對部門台灣小吃也举行窈窕襪,了改進。“但愿能将台灣的美食带来讓长沙市民品鉴。”
据悉，主理方台灣火車头参观夜市成长协會将在长沙市天幸福空間,心區、岳麓區前後落地两处面积跨越数千平米的大型美食城，這是促成两岸湘台美食文化交换和走出项目落地谋划的第一步，這一系列行動也获得了省市帆布，台辦等部分的重大支撑协助。
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