admin 發表於 2023-5-30 15:05:39

產後坐月子,教你5道清淡营養月子餐寶妈們都爱吃!

冬菇、鹌鹑蛋、盐、麻油、芝麻、葱。

做法:

一、先拿出相称比例的冬菇和鹌鹑蛋洗清洁,冬菇要去蒂,把冬菇放平,打入鹌鹑蛋,然後每一個冬菇上面放几粒盐;

二、水滚後蒸15分钟直到鹌鹑蛋凝集為止;

三、把葱花、芝麻和麻油平均放在每一個冬菇蒸鹌鹑蛋上面便可。

2.排骨蒸豆腐

原料:

豆腐、排骨、蚝油、盐、生粉。

做法:

一、豆腐切块,排骨洗净斩小段;

二、排骨用蚝油98娛樂城,、盐、生粉调味腌制;

三、把豆腐和排骨摆盘,蒸20分钟摆布,掏出撒上葱花便可。

3.冬瓜蒸鸡腿

原料:

鸡腿、冬瓜、香菜、姜、蚝油、料酒、盐。

做法:

一、冬瓜去皮洗净,切成约1cm厚,3cm見方的块,铺在深盘或大碗中;

二、鸡腿剁成块,用净水泡去血水,沥干水份,最佳用厨用纸把水份擦干;锅中倒入少量油,下入姜片煸炒一下,然後倒入鸡块,调入料酒和蚝油,大火炬水份炒走一些,最後调入适当盐,關痔瘡治療,火;三、炒好的鸡块放在冬瓜上,最佳摊平台北外約,,以便受热平均;水開後蒸18分钟,撒上香菜便可。

4.白蛤蒸蛋

原料:

鸡蛋3個、雪蛤200克、姜适当、小葱适当、香油适当。

做法:

一、姜葱加水煮開,放入洗清洁的白蛤,煮至微開备用;

二、鸡蛋打散,取白蛤水150ML夹杂;

三、盘子抹油,放入煮開的白蛤,倒入过筛的蛋液;

四、盖上保鲜膜,水開後放入,大火蒸10分钟至蛋液凝集,淋上香油便可。

5.牛肉珍珠丸子

原料:

盐1茶匙、白糖1茶匙、料酒2茶匙、酱油1茶匙、葱末2汤勺、姜末1茶匙、植物油2茶匙。

做法:

一、糯米洗净,用净水浸泡4小時。把肉洗净沥干水份,剁成肉馅;

二、肉馅放入大碗中,参加盐、白糖、料酒、酱油、搅打上劲,再用手摔打10几回;

三、牛肉馅中放入葱末、姜末和植物油,搅拌平均;

4.浸泡好的糯米沥干水份,放入盘中。把肉馅团成巨细一致的丸子放到糯米上;

五、肉丸子的概况平均的包裹一层糯米,用手捏實,使糯米與肉馅粘紧;

六、做好的珍珠丸子生坯放入開水锅内,大火蒸20分钟便可。
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