台灣連鎖料理交流論壇

標題: 探访小象生鲜：教学料理成亮点 [打印本頁]

作者: admin 時間: 2019-5-8 15:17
標題: 探访小象生鲜：教学料理成亮点
【TechWeb报导】近日美团推出小象生鲜，其其实2017年7月份美团就踏上了结构餐饮+新零售的门路，推出掌鱼生鲜。可是运营结果平淡，遂本年5月份改名并从新计划成绩了现在的小象生鲜。小象生鲜方庄店开业后，就有人发出这是否是对标盒马生鲜的疑难，究竟结果一个是河马另外一个是小象。如今看来，新零售的市场就快酿成动物园了。

一个店肆的红火水平，很大一部门缘由来自它的地舆位置，位置决议了一切。今天TechWeb笔者就抵达了小象生鲜方庄店，它位于方庄期间life广场负一层，周边交通便当并挨近住民区。与其他生鲜超市比拟，小象生鲜定位也许更方向于社区。不外固然社区四周人流量较大，但却没有泊车场，只有路边的车位，因为是新店开业，马路上满是车辆已然没有了位置，笔者兜了一大圈才找到泊车位，再步行归去。

小象生鲜门口招牌

笔者达到期间广场后，就被期间广场红墙之上的小象生鲜招牌所吸引，同时门路两旁的路灯上也张贴着小象生鲜开业7折优惠的海报。在阛阓的一层进口处，另有"小象生鲜B1"的标识。

走进超市笔者就看到人头攒动的热烈排场，今朝卖场的面积为2000平米。起首映入眼帘的即是瓜果蔬菜区域，同时部门瓜果还可供免费品味。

小象生鲜超市进口

再向店肆内部深刻，则是日化、干果、零食、酒水等品类，而餐饮区排列双侧，有人说小象生鲜的设计是回字形，餐饮在外圈，里圈则是通例商品。固然如许的设计也是今朝包括餐饮的生鲜超市的主流做法。

办事台配有挪动电源

在门口处咱们看到，这家卖场没有采纳强迫动线，门口正面也不设结账台，而是设有办事台，办事台供给充电宝、询问等办事而结账台位于进口侧面。

歡迎光臨台灣連鎖料理交流論壇 (http://bbs.trkoutlet.com.tw/)