有报酬米其林的声誉拼上一切,也有人云淡风轻,深藏功与名。上海新华路321号的小楼里藏着上海最先具有米其林元素的餐厅——villa Le Bec。餐厅的主厨 Nicolas Le Bec是彻彻底底的米其林星级厨师,32岁便在法国里昂的Le Cour des Loges餐厅摘得米其林一星。同年,他开设了第二家餐厅,并在短短三年后摘得两星。
现在的villa Le Bec已成为上海最受接待的程序餐厅,而Le Bec 之以是抛却一切来到上海,另有一段恋爱故事。Le Bec的老婆刘瑜是一位中国密斯,两人在法国熟悉后不久,2008年9月,刘瑜就回到中国。让她没想到的是,一个月后,Le Bec居然跟随她来到上海,并约请她担当翻译。就如许,为了抱得丽人归,Le Bec前后8次来到中国,在第8次时,两人走进了婚姻的殿堂。随后在上海开设了这家程序餐厅。在这里,暖和的壁炉、木地板、灯都让人感觉到法国的气味,满是由Nicolas亲身设计,走遍欧洲各地筛选物料。