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標題: 童尿蛋意外走红攻占“黑暗料理”榜首,但“香”飘万里真的好吗…… [打印本頁]

作者: admin 時間: 2019-5-8 16:48
標題: 童尿蛋意外走红攻占“黑暗料理”榜首,但“香”飘万里真的好吗……
3月25日，浙江横店影视城秦王宫景区还特地举行了一场别出心裁的“童尿蛋挑战赛”，各类黑人白人小哥超过重洋，齐聚中国就为一睹其风度，一尝其滋味。

What？尿蛋？

没错，这期主角就是它。

先别诧异，听说这但是史上暗中摒挡界的“网红”呢！不但在郭德纲的相声里呈现过，它还登过《美国时报》，人家是真实的名声在外！

其其实中国不少处所，这一奇葩美食都强势并吞本地美食街，对付它的味道有网友评论述“之前历来没吃过，厥后吃了一次后就上瘾了”，另有的说“味道有点像打卤面，一个蛋下去，我灌了三杯水。”

而对付其成果，《本草纲目》有明白记录：孺子尿(人尿)气息咸、寒、无毒，经常使用于医治寒热头痛、邪热之气等症……

近来浙江东阳的童尿蛋火了。这类被网友称为“隔着屏幕都能闻到尿骚味的”食品由于现身本地闻名的游览景区，而广为社会所领会。

童尿蛋是东阳本地的一道风俗食品，2008年入选了东阳市非物资文化遗产。

在东阳，每到春季，不少本地人就会煮上一些童尿蛋。顾名思义，这类鸡蛋是用孺子尿煮制而成。据领会，童尿蛋只选男童尿液，建造进程不加其它质料，颠末长时候烧煮，让尿液入味。

童尿蛋在东阳本地，爱之者一顿可食数十个，厌之者则是捂着鼻子溜之大吉。不论是爱之深仍是恨之切，童尿蛋在东阳本地仍是有着久长的汗青。

早年，东阳不毛之地，苍生糊口清贫，能滋补身体的也就几颗鸡蛋。因而，本地人便缔造性地将童便和鸡蛋一块儿烹煮，并传下了“童便能治毁伤”的秘方。

至今，本地人照旧信赖，童尿蛋是开春大补之物，吃了童尿蛋春季不犯困，炎天不中暑。

在中医上，童尿是一味中药。但科学阐发其成份，尿液的95%以上是水，其次至多的是尿素，别的另有不少含量比力低的微量成份，好比矿物资、激素、激素和酶等等。今朝没有发明尿有毒性，不外这些成份详细能起到甚么感化，也只有传说，而没有靠得住的证据。

明显，童尿蛋的真正药效必定不会如本地所传是“大补之物”。

不外，当童尿蛋呈现在贸易景区，作为一种营销方法时，这让自己“气息浓烈”的童尿蛋变得加倍有“味儿”了。

比年来，申遗这项事情愈来愈被处所所器重，乃至成了处所的“政绩工程”和“生财之道”。

在庞大的长处诱惑和学界的过分解读之下，不少非遗留下了诸多的非议。“重申报、轻庇护”的征象更是家常便饭。

如福州的“能补天巷”由于其地名来自“蚂蚁报恩”的民间传说，成为该市“非遗”项目，进而成为“游览热门”。部门地域在向天下申遗未遂后，将一系列项目列入处所的 “非遗”名录，然后包装举行贸易运作，成为推动处所游览业、成长本地经济的咭片。

再说童尿蛋，不少外埠网友对此类风俗感触恶心，驳倒其为垃圾文化，对其入选非遗名录，深感震动。并认为，此类的文化入选非遗并继续传扬下去，对儿女、对民族有害无益。

简直，中汉文化积厚流光的长河中，有太多太多具备处所性特点的文化。可是否所有的处所性特点文化必要去庇护，值得当真思虑。

究竟结果跟着现代文明的不竭前进，跟着科学技能的延续先辈，一些传统风俗文化已是后进的文化，一些传统风俗欣慰已是屈曲举动。

经由过程非遗的庇护，咱们要庇护的是中汉文化中的菁华，要剔除的是其糟粕。

童尿蛋疗效若何，临时不去究查

最少这么多年持续下来

本地苍生没吃出啥错误来

那就继续去吃吧

但请稳重将童尿蛋端进景区

勿让其“香”飘万里……

文中图片除注明外均来自收集

编纂：刘义阳

审核：王小龙

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