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鮨一
杭州人均消费仅次于曼殊，在上海也是小众却很热点的高端日料。金枪鱼大脂是招牌，海胆海鲜蒸蛋、海鲜盖饭、鳗鱼寿司、金枪鱼下巴、煎鹅肝……固然代价不菲，但杭州、上海的几家店口碑都不错。
【鮨一】
地点：杭州市西湖区上满觉陇路12号
千串屋
中山路是杭州资历最老的一条“日料街”，千串屋是这条“日料街”上第一家日料店。厥后，老板徐晖又在中山路上开了牛胜、石川等店，有人戏称他是中山路日料的“隐形霸主”。
【千串屋·本铺】
中山中路店：杭州市中山中路336-1号（近解放路）
七条鱼
看店名七条鱼·日料丽人胶原锅，丽人胶原锅天然是第一招牌必点；酸奶酒，酸酸甜甜，酒精度极低，很受美男们爱好；三文鱼盖饭、鹅肝寿司……都是点击率比力高的招牌菜。
【七条鱼·日料丽人胶原锅】
中山中路店：杭州市中山中路541号（平海公寓四周）
会合城新风路店、益乐店、三墩店
富美家
富美家也是中山路“日料街”上的“老字号”了，开了十来年，客岁方才从新装修。主打炸物和日式猪排，天天有不少日本客人。除招牌的炸猪排，厚切牛舌、厚烧蛋卷、鹅肝手握、鳗鱼卷等都很不错。
【富美家】
地点：杭州市中山中路505号
甘庐
餐厅在中国茶叶博物馆龙井馆花圃边上，风光很好。龙井茶冻、多宝鱼裙边寿司、紫苏虾球、鳍边手握寿司……既有中规中矩的典范日料，也有创意日料。
【甘庐】
地点：杭州市翁家山村268号 中国茶叶博物馆龙井馆区B3栋
鳗诚屋
杭州最先的烤鳗鱼专门店之一，店里的日本大厨川端康夫，家里世代谋划烤鳗鱼专门店，在日本有7家店，称得上“烤鳗鱼大家”。店里能吃到日当地道的白烧烤鳗鱼和蒲烧鳗鱼，白烧烤鳗在杭州日料店可未几见。
【鳗诚屋】
万泰城店：杭州市望江东路332号 万泰城1楼
下沙龙湖金沙天街店、杭州大厦501店 |
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發表於 2019-5-8 15:20:10
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