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11月21日,“第十一届中国高发展连锁行业峰会暨2018年度中国高发展连锁品牌颁奖仪式”揭幕,本届主题为“无界连锁”。
会上,颁布了“2018年度中国高发展连锁品牌50强”、“2018年度最受接待加盟品牌”等奖项,来自餐饮、零售、休闲文娱、教诲培训、糊口办事等范畴的连锁企业家、行业察看者、投资人及媒体记者近千人齐聚,环抱“社区零售”、“夸姣糊口”等话题举行交换探究。
被视为休闲零食行业新零售前锋,线下深耕12年,结构90城、具有2100家门店的良品铺子,已持续3年连任50强榜单。
前十年间,全部连锁行业履历了从“闷声发大财”、到“线上线下紧张对峙”,再到“全渠道共生交融”的三个阶段。
互联网渠道的增加呈现瓶颈,新零售布景下,线上线下过程加速,实体贸易价值凸显,连锁行业若何应答?
本届峰会主题为“无界连锁”,寄意基于将来万物互联远景,零售业和消费者间隔实现“无处不联、无所不联、无时不联”的无界连锁日子已不远。
快速迭代的新零售技能、消费者对高性价比的寻求、线上获客本钱增长后的线下结构、不竭进级的线下门店等等,成为大会热议话题。
本年的TOP50榜单上,37家跟吃喝相干,良品铺子、中百罗森、猩便当、竟然之家、盒马鲜生、海底捞、绝味鸭脖、鹿角巷、谜底茶.......从名单上看,既有传统品牌,也有新零售布景下出现的新脸孔,乃至被消费者追捧的网红品牌。
这一切,都因“人”而变。有人归纳综合,本年奖项显现出了新的特色:
一、80/90后成为新一代消费主力,消费偏好产生变革,注意品格、愿意测验考试新事物、寻求夸姣糊口。
2.新的教诲观念。更器重儿童用品及教诲的品格,新的讲授方法如线上教诲、呆板人教诲被更多的人接管。
3.吃好喝好还便利。正餐观点弱化,外卖占比近半并连结高速增加,除午饭、晚饭外,早饭、下战书茶、夜消等时段同样成为外卖的岑岭期。
四、新的家居消费观念。逐步成为家居装潢消费的主流,加倍器重栖身情况的个性化和恬静感,愿意花更多的钱在家居产物上。
从榜单可以看到,消费者最关切的仍是“吃喝”,从餐饮企业到投资机构到各大阛阓,再到财产链下流的加盟商,和消费者端,延续保持着这类高人气。
在这一波实体零售的春季,若何寻觅成长机遇,是连锁品牌面对的问题。
新零售布景下,可以或许让用户触摸、感知、体验的线下消费场景,和线上逐步交融共生。
2017年,良品铺子启动伶俐门店扶植,与阿里互助买通了2100家门店,完成为了会员数据、付出、财政核算和大数据营销体系的对接,本年6月,上线了智能导购体系,2000多家门店、7300名伙计全数成为在线导购员。
跟着新零售实践渐入佳境,和智能导购、数据银行等新东西的加持,本年双11时代,门店更深度地与线上构成互动。
“携2160家伶俐门店及线上平台缔造了跨越4亿元的贩卖额。此中,伶俐门店定单量冲破256万,同比增加140%”,11月12日,良品铺子公布了本年双十一成就单。
正如分会场关于“夸姣糊口”的议题会商,良品铺子相干卖力人先容,将来良品铺子将再也不只是一个卖零食的传统企业。据领会,他们逐步打造的是一种休闲零食糊口方法,从夸大商品逐步变化为夸大消费者糊口圈,给消费者更好体验。
线下深耕12年的连锁实体店,5次门店迭代、6次品牌进级、周全推动全渠道数字化的过程等,作为持续3年连任高发展连锁TOP50品牌、海内独一已实现线上线下多渠道协同的休闲零食物牌......良品铺子的模式,也许值得其他连锁品牌鉴戒和参考。
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Entrepreneurs Franchise 500 由美国知名贸易媒体巨擘Entrepreneur于1978年初次举行,至今已举行40届,是全世界连锁行业投资参考权势巨子,2008年创业邦独家引入中国。在美国,62%的投资者在选择特许谋划品牌时会参考评比勾当所发生的获奖品牌。
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