台灣連鎖料理交流論壇

標題: 台灣美食擂台赛冠军料理出炉美不胜收 [打印本頁]

作者: admin 時間: 2022-1-18 18:51
標題: 台灣美食擂台赛冠军料理出炉美不胜收
台灣美食擂台赛总决赛评审進程。（中评社　王宗铭摄）

东南網10月31日訊据台灣媒体报导，台灣“参观局”举行的2013台灣美食擂台赛30日在台北实践大學举行总决赛，以“當舖聯盟,农委會”產销經历认证的神秘食材對决，與赛步队除力圖甘失眠治療,旨适口外，也展示美不堪收的一壁，色香味分身，最後在参观饭馆组方面，由璞石丽致温泉會馆得到冠军。

此次总决赛有参观饭馆组9队、餐厅组11防脫髮洗髮精,队、校園组12队入围，利用的神秘主食材在参观饭馆组為彰化县埤头乡的猪里肌肉，餐厅组為高雄市路竹區的白虾，校園组為高雄市路竹區的金目鲈鱼。参赛步队按照大會指定的海鲜、牛肉、猪肉、鸡肉主食材，于2小時内建造2道5人份摒挡，参观饭馆组需推出精巧摒挡，餐厅组推出特點摒挡，校園组以传统與台灣摒挡為表示主轴。

昨天颠末一成天的比赛，成果在薄暮出炉，饭馆组冠军是璞石丽致温泉會馆，获奖的美食别离是古風韵渍小牛、海味四部曲和以宝島丰登田園乐定名的猪里肌肉摒挡。此外，麟手创摒挡與育达商职别离在餐厅组與校園组夺魁。

台灣美食擂台赛饭馆组冠军摒挡宝島丰登田園乐。（中评社　王宗铭摄）

海鲜摒挡。（中评社　王宗铭摄）

台灣美食擂台赛摒挡。（中评社　王宗铭摄）

台灣美食擂台赛摒挡。（中评社　王宗铭摄）
捕蒼蠅神器，

婢女酒醋葡萄煨牛肩。（中评社　王宗铭摄）

嫩煎香草猪佐秋天鲜蔬。（中评社　王宗铭摄）

台灣美食擂台赛摒挡。（中评社　王宗铭摄）

东坡醉八仙。（中评社　王宗铭摄）

客家風情牛肉卷。（中评社　王宗铭摄）

歡迎光臨台灣連鎖料理交流論壇 (http://bbs.trkoutlet.com.tw/)