研究组织发布月球料理菜单：寿司、牛排和海藻汤

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【举世网科技综合报导 记者 屈起飞】日本配合社3月28日报导，日本太空食物钻研组织Space Food X于27日公布了假想2040年代面餐的菜单。餐桌上摆放的是力图在太空培育出产的金枪鱼的寿司、牛排和海藻汤等6道菜品。

报导称，寿司是把培育出的细胞用3D打印立体化建造而成的。用作蔬菜及汤品食材的绿虫藻则规划在摹拟太阳光发生人造光的工场培育。若是列国构思的月面基地扶植和火星移民被详细化，就必要持久分开地球。该组织卖力人小正端季说：在太空这一本地得到甘旨食材的技能将变得有需要。

设计菜单的桑名广行流露，比方用能发酵出产的甜酒取代出产坚苦的沙糖等，他们在操纵有限食材，选择烧毁部门较少的蔬菜品种方面花了较多心思。

据报导，加入该组织的有日本宇宙航空钻研开辟机构(JAXA)、向研发型企业出资的Real Tech Fund等。该组织规划最先在2020年月上半期，在国际空间站及月球概况启动出产实行。