admin 發表於 2020-9-30 13:28:52

台湾餐厅鼎泰丰小笼包扬名 勇夺亚洲食神称号

美国的美食网站“逐日一餐”(The Daily Meal),16日颁布该站评比的2013年“亚洲最好101家餐厅”排行榜,以小笼包名扬全国的台湾鼎泰丰勇夺第一;而前十名傍边,光是北京的餐馆就包揽五席。

据台湾“中国时报”报导,逐日一餐的编纂总监安改善近視,德鲁斯指出,他们选出一家“把单一好菜做到完善极致而著名的餐厅,”但他说,编纂群也清晰,选择鼎泰丰会引发分歧见解。

“逐日一餐”此次评比台湾、柬埔寨、中国、香港、印度、印尼、日本、澳门、韩国、新加坡、斯里兰卡、泰高雄機車借款,国和越南等地25个都会的餐厅;并由常橘皮消除,常前去或假寓亚洲的美食评论家、作家和部落客,加之该网站编纂汽機車借款,,颠末六个月的提名步伐,先汇整出202家餐厅名单,最后再根据菜色风韵、餐厅气概、菜肴价值和总体评价,调集出“亚洲最好101家餐厅”。

台湾鼎泰丰固然脱颖而出,但榜单前十名有对折都是北京餐厅的全国。以北京烤鸭著名的全鸭季高居第二,供给中式菜肴新服法的紫云轩茶事、坐落于六百年庙宇中的Temple Restaurant Beijing西餐厅、及坐拥天安门与紫禁城雄伟景色的前门M餐厅,分家三至五名。云南摒挡名店大里院子,则名列第七。

其余进入前十大的老饕天国,还包含印度新德里的Varq餐厅(第六),第一家获颁米其林三星的中餐馆、香港龙景(第八),位于日本北海道洞爷湖町的米其林三星级法国餐馆Michel Bras TOYA Japon(第九),和香港的米其林三星义大利餐厅8 1/2 Otto e Mezzo BOMBANA。
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