童尿蛋意外走红攻占“黑暗料理”榜首,但“香”飘万里真的好吗……
3月25日,浙江横店影视城秦王宫景区还特地举行了一场别出心裁的“童尿蛋挑战赛”,各类黑人白人小哥超过重洋,齐聚中国就为一睹其风度,一尝其滋味。What?尿蛋?
没错,这期主角就是它。
先别诧异,听说这但是史上暗中摒挡界的“网红”呢!不但在郭德纲的相声里呈现过,它还登过《美国时报》,人家是真实的名声在外!
其其实中国不少处所,这一奇葩美食都强势并吞本地美食街,对付它的味道有网友评论述“之前历来没吃过,厥后吃了一次后就上瘾了”,另有的说“味道有点像打卤面,一个蛋下去,我灌了三杯水。”
而对付其成果,《本草纲目》有明白记录:孺子尿(人尿)气息咸、寒、无毒,经常使用于医治寒热头痛、邪热之气等症……
近来浙江东阳的童尿蛋火了。这类被网友称为“隔着屏幕都能闻到尿骚味的”食品由于现身本地闻名的游览景区,而广为社会所领会。
童尿蛋是东阳本地的一道风俗食品,2008年入选了东阳市非物资文化遗产。
在东阳,每到春季,不少本地人就会煮上一些童尿蛋。顾名思义,这类鸡蛋是用孺子尿煮制而成。据领会,童尿蛋只选男童尿液,建造进程不加其它质料,颠末长时候烧煮,让尿液入味。
童尿蛋在东阳本地,爱之者一顿可食数十个,厌之者则是捂着鼻子溜之大吉。不论是爱之深仍是恨之切,童尿蛋在东阳本地仍是有着久长的汗青。
早年,东阳不毛之地,苍生糊口清贫,能滋补身体的也就几颗鸡蛋。因而,本地人便缔造性地将童便和鸡蛋一块儿烹煮,并传下了“童便能治毁伤”的秘方。
至今,本地人照旧信赖,童尿蛋是开春大补之物,吃了童尿蛋春季不犯困,炎天不中暑。
在中医上,童尿是一味中药。但科学阐发其成份,尿液的95%以上是水,其次至多的是尿素,别的另有不少含量比力低的微量成份,好比矿物资、激素、激素和酶等等。今朝没有发明尿有毒性,不外这些成份详细能起到甚么感化,也只有传说,而没有靠得住的证据。
明显,童尿蛋的真正药效必定不会如本地所传是“大补之物”。
不外,当童尿蛋呈现在贸易景区,作为一种营销方法时,这让自己“气息浓烈”的童尿蛋变得加倍有“味儿”了。
比年来,申遗这项事情愈来愈被处所所器重,乃至成了处所的“政绩工程”和“生财之道”。
在庞大的长处诱惑和学界的过分解读之下,不少非遗留下了诸多的非议。“重申报、轻庇护”的征象更是家常便饭。
如福州的“能补天巷”由于其地名来自“蚂蚁报恩”的民间传说,成为该市“非遗”项目,进而成为“游览热门”。部门地域在向天下申遗未遂后,将一系列项目列入处所的 “非遗”名录,然后包装举行贸易运作,成为推动处所游览业、成长本地经济的咭片。
再说童尿蛋,不少外埠网友对此类风俗感触恶心,驳倒其为垃圾文化,对其入选非遗名录,深感震动。并认为,此类的文化入选非遗并继续传扬下去,对儿女、对民族有害无益。
简直,中汉文化积厚流光的长河中,有太多太多具备处所性特点的文化。可是否所有的处所性特点文化必要去庇护,值得当真思虑。
究竟结果跟着现代文明的不竭前进,跟着科学技能的延续先辈,一些传统风俗文化已是后进的文化,一些传统风俗欣慰已是屈曲举动。
经由过程非遗的庇护,咱们要庇护的是中汉文化中的菁华,要剔除的是其糟粕。
童尿蛋疗效若何,临时不去究查
最少这么多年持续下来
本地苍生没吃出啥错误来
那就继续去吃吧
但请稳重将童尿蛋端进景区
勿让其“香”飘万里……
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编纂:刘义阳
审核:王小龙
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