台灣連鎖料理交流論壇

標題: 台灣有哪些餐饮企業值得考察? [打印本頁]

作者: admin 時間: 2020-12-12 13:36
標題: 台灣有哪些餐饮企業值得考察?
台灣餐饮财產是台灣首要的办事财產，10年来，台灣餐饮企業成长如雨后春笋，据最新数据显示，均匀每216名台灣人即具有1家餐厅。在全世界经济不景气的环境下，台灣餐饮财產仍能蓬勃成长，其乐成的秘密值得探究，同时，為促成两岸交换互助，行与知商务考查举薦内地餐饮行業职员前去台灣参访知名的餐饮企業，以追求更多商机，促進两岸交换互助。

参访王品饮食團体

参访王品饮食團体(交换進修王品集團办理系統，领會顧客享有絕佳的用餐體驗)

王品集團建立於1993年，乐成創立13個餐飲品牌，全世界總店數已超過300家，餐廳經營發展跨足分歧類型，包含西式、日式、燒烤、火鍋及鐵板燒等，致力於多品牌經營與服務創新，不斷精進與冲破，集團年營業額超過USD 4.25億，並連结每一年20%成長率，躍居台灣第一大餐飲集團，成為同業標竿，被譽為餐飲業經營的典範。透過品牌授權(Brands Franchise)或是合資(Joint Venture) 方法將王品集團的品牌輸出國際市場，已乐成於泰國、中國大陸、新加坡開設分店.王品集團等待成為全世界最優質的連鎖餐飲集團。

参访豆府股分有限公司

参访豆府股分有限公司(涓豆腐、北村豆腐家、铜盘严选韩式烤肉)

台灣最大韩式連鎖餐饮團体-豆府股分有限公司，旗下捐豆腐自2008年以来，除招牌「嫩豆腐煲」外，亦引進多样道地韩國特点摒挡，台灣现有捐豆腐、韩姜熙、韩斤麻浦、铜盘、北村豆腐家等餐饮品牌，承继正宗韩式摒挡精华与道地烹饪伎俩，供给数道精緻韩式特点摒挡，深受消费懶人瘦身貼,者爱好，现已成长前列腺治療,成為精緻韩式摒挡第一品牌！

捐豆腐----全台第一精緻韩式摒挡品牌

招牌「嫩豆腐煲」不吝本钱採用多样直接空运来台的韩國本地食材及调味料，并特选顶级非基因革新黄豆，製作本店独占的特点嫩豆腐，缔造出韩國道地嫩豆腐煲独占的绵密滑嫩口感。

特点「韩國传统石锅饭」现点现做，夸大生米原锅烹煮成饭，石头锅以韩國特有「角闪石」打造而成，并精选来自东部地域优良品種白米，夹杂了高养分价值的紫米，操纵石头锅高压特征烹煮出一般电锅没法煮出香甜Q弹的米饭口感。

参访大鼎餐饮團体

参访大鼎餐饮團体

大鼎活虾奇迹群以稳健的步调；踊跃开辟各餐饮品牌，如中山款待所与正月月朔，对付大鼎将来的预测与趋向，将由区域性的台灣本土餐饮模式转型為世界性的休閒餐饮品牌。

『易鼎活虾』─易鼎活虾于西元1994年在台中市建立第一家業务据点，供给消费者轻鬆、休閒、活气的氛围及专業的活虾摒挡美食

『中山款待所』─建YKS沙發,立于2003年，一间隐身在室第巷弄裡的餐厅，外观简约低调、优雅而懈雅。

正月月朔.新台灣摒挡』是大鼎餐饮團体在跨足易鼎活虾、中山款待所、分享烘焙等餐饮品牌以后的最新力作，开办人戴胜堂董事长信赖，台灣摒挡從老旧的躯壳中脱变進化后，将带来更進级、更怪异的味蕾享受。餐厅诉求严选台式最怪异且合适时令的食材，連系了台、日、义、法的创意伎俩摒挡。

行与知商务考查可放置王品餐饮、鼎王餐饮團体、鼎泰丰、放心食物办事股分有限公司(摩斯汉堡)、顶刮刮連鎖品牌、四海游龙連鎖餐饮團体等台灣知名餐饮企業交换观光。

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