台灣連鎖料理交流論壇

標題: 台灣連鎖餐饮業逾八成進入大陆市场 [打印本頁]

作者: admin    時間: 2020-12-12 13:52
標題: 台灣連鎖餐饮業逾八成進入大陆市场
鼎泰丰、丹堤咖啡、呷哺呷哺、仙踪林……台灣連鎖餐饮業以其文化肩周炎,创意,尺度化流程,创始出有板有眼的大陆市吃角子老虎機,场。

据2012年台灣連鎖店年鉴,本土品牌占557家連鎖餐饮企業的89.5%,此中高达81%進入大陆市场。

台灣商研院谋划模式立异钻研所钻研员花樱芬认為,在連鎖餐饮業中,台灣暖锅業在全世界竞争力排名前茅,也是連鎖餐饮業拓展大陆市场的新力量。钻研显立效音波,示,台灣暖锅在種类、服法、精巧度、档次、异域多元交融度上,名冠全世界。今朝台灣所有連鎖类餐厅中,暖锅数目為981家,是列第二位的日韩摒挡的1.5倍。

台灣暖锅業具有优胜的竞争力。暖锅店不必要大厨,流程轻易尺度化,可以敏捷复制。大陆暖锅市场的蓬勃成长,吸引台灣業者踊跃挺進。据瘦蝴蝶袖,悉,台灣闻名暖锅品牌石二锅、白甘蔗、千叶等都将于本年底在大陆开店。

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