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標題: 去拱宸桥西尝台灣美食 [打印本頁]

作者: admin 時間: 2021-4-1 13:35
標題: 去拱宸桥西尝台灣美食
台灣小吃颇有名，這两天，在杭州也能吃到正宗台灣小吃。

昨天，海峡两岸風情大街——台灣＆杭州两地名特优遊览產物及特點風韵小吃联展，在拱宸燈具,桥西汗青庇护街區揭幕。

头一家賣“黄金面线”，老板朱俊典是台灣人，他一边掌勺一边吆喝，自家三代在台灣賣黄金面线，技術家傳，“就是去到台灣，也不必定找获得這麼正宗的面线。”

黄金面线，10元一碗，配有鱼蛋、香菜，吃上去有點酸辣味，面线很滑口。

台灣蚵仔煎（加水後的甘薯粉浆里搅拌入牡蛎、蛋、葱或蒜等煎成饼）很受接待，摊位前，始终有人排着队。

杭州人喜好吃臭豆腐。台灣臭豆腐炸好後，是淡淡的灰色，吃時不消甜酱，蘸辣酱，就着泡菜一块兒吃，味道蛮好。沙茶鱿鱼羹、台南担仔面、赖记烤腊肠、割包、润饼卷、炸螃蟹……每種小吃看足浴包,上去都很诱人。

本次小吃联展上，除杭州當地小吃外，共有来自台灣的50余家店，带来百余手指腱鞘炎,種風韵小吃嘉義外送茶,和特產。

展會上另有正宗台灣特產賣，台中老字号太陽堂饼家带来招牌產物——太陽饼；川伯豆豉的黑豆豉小鱼，味道正宗。另有凤梨酥、台灣黑糖、马拉桑小米酒、阿里山高山茶等。

本次展會延续到10月5日。长假有空可去转一转，看看运河美景，试试台灣風韵。

展會位于拱宸桥桥西汗青庇护街區，从运河廣場往西翻過拱宸桥就到，也能够从小河路桥弄街进口进去。業务時候是天天10：00—21：00。

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