综述:“海交會”台灣美食主打安心牌,舌尖美味受热捧

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台灣食物展區开馆剪彩
　　海峡之声網5月18日福州訊（记者 洪梅 江德能）热腾腾的马祖葱油饼香气扑鼻，一串串精心烤制的黑鱼子烤腊肠使人馋涎欲滴，来自台灣的各色肉干、黑芝麻糕、果脯、凤梨酥、高粱酒等美食讓人琳琅满目。5月18日在福州揭幕的第十五届海峡两岸經贸買賣會上，主打“道地台灣味”的台灣美食展區内满盈着一股浓浓的台灣風韵，浩繁台灣美食讓這個展馆极富人气成為海交會上的一大亮點。



深海巨无霸鱿鱼脚

打造“平安、放心、甘旨、康健”台灣食物形象
　　本届“5·18”固然安身于俭仆辦會，可是却更注意实效、凸出亮點。本年台灣食物展區的范围不但比以往更大，產物和设计也更显丰硕。来自台灣的133家台灣知名食物廠商，携百般休闲食物、饮料、性能性食物、台灣高山茶、高粱酒、基隆鱼干、台北麻糬、新竹贡丸、苗栗黑糖、台中太陽饼、彰化芬园米粉及金門贡糖等1000余项台灣处所特點食物前来参展参會。所有来参展的台灣处所特點食物均夸大原汁原味台灣制造，產物均接管公道单元查验，目標在創建“平安、放心、甘旨、康健”的优良形象。
　　前来加入展會的台灣商業中間单骥副董事长暗示：“此次食物展实在想要来参展的台灣廠商不少，此次来参展的133家廠商都是良好廠商。他们都有經由過程咱们連续串的查验，在台灣，咱们有台灣的查验，咱们有不少的廠商乃至获得欧盟查验經由過程，以是他们的商品是可以賣到欧盟市場去的。當一個商品，出格是食物类，它可以賣到欧盟就暗示它可以賣到全球。咱们也但愿像如许一個好的產物可以先容给咱们大陆本地许很多多优异的廠商，大師颠末相互的交换领會就可以进一步增强互助。”
　　据领會，2012年台灣食物出口至中國大陆整年总值达5亿2,196万美元，较前一年(2011年)發展27%；比年来，台灣食物在大陆可以或许建立起平安、甘旨、康健的优良形象，缘由在于台灣食物連系了中汉文化特點、應用在地食材、加之先辈加工技能与立异包装设计，更首要的是在食物平安上严酷把关，讓消费者可以或许吃地放心、没有包袱，从而對台灣食物發生爱好与相信。


台灣各类特點酱料
　台灣業者對本身產物自傲，對大陆市場布满向往
　　与其他專業展區比拟，台灣食物展區更受大陆門客的青睐。展區内助气火爆，糖果饼干、茶、饮料、酒、蜜饯、保健食物、调料、米面食物等十大类数百種食物满目琳琅。各家参展企業带来了台灣各地知名品牌的优良食物及伴手礼物。賣家热忱的号召着来交往往的主顾，而逛展的人们一边听着先容，一边争相品味来自宝岛的特點小吃。靜脈曲張藥膏,
　　“我這边大米的特色是：第一它来自花莲的东部没有颠末任何的污染，以是很是的康健平安；第二它是东部最佳最新的新米，它不消浸泡足底按摩墊,，快速洗好以後便可以煮，热的時辰软粘，放凉的時辰做便利香Q回甘，不會硬硬欠好进口，很像在嚼珍珠同样。”台灣食物展區中吆喝賣花莲大米的龚密斯對本身的大米赞不停口，她自豪地说：“台灣东部的米自己在台灣就已很抢手了，由于你们的带领曩昔参访的時辰一向请求咱们可以来這边，要否则在台灣都已賣得很好了。以是本年是第一次来，固然有些公众可能會感觉這個米會贵一些些，由于這是台灣最顶级的米。”
　　台灣花莲的大米确切有口碑，以是它贵一點點也许无可非议，真正讓记者咂舌的是，台灣食物展區中来自高雄的一款天價酱油。這款叫做“昆布”的号称台灣最贵酱油的產物，一小瓶就買60元人民币，而凡是咱们在超市中所賣的酱油，十几块錢便可以買上一大瓶。固然酱油如斯昂贵，可是老板郑師长教師却一點也不担忧它在大陆的推行，他说：“這個确切是超等贵，它要一年的時候才能做成一瓶酱油，以是它也是台灣最贵的，其实不是到大陆這边才是最贵的。全世界這個也是限量的。由于它是纯手工，要365天从瓮缸發酵，用酿酒的方法酿出来的。由于大陆的程度愈来愈晋升，以是大陆這边如今是有錢愁買不到好工具，5·18這個是第一次来暴光，可是我對推行這個酱油很是的有信念。”
　　也许有不少的台灣業者更多的是但愿透過此次台灣馆在海交會的展出，讓福州的市民朋侪们多多熟悉台灣食物，也协助大陆買主采購更多优良食物，促成台灣食物财產与大陆通路商更紧密亲密的交换互助。从而更好地打开大陆的贩賣市場。


市民热捧台灣美食
　帮忙两岸產物對接，各方在尽力
　　本年是福州國际招商月20年、海交會15周年。海交會現在已越辦越成熟，成為两岸經贸交换的一個首要平台，正如台灣商業中間单骥副董事长所说的：“這個平台在這边，咱们每小我都看吃角子玩法,到它已着花成果了。之前習主席在這边的時辰尽力谋划，二十年下来，咱们的海交會本年已十五年了，咱们每小我都看到這麼棒，這麼出色的一個成果出来。我認為在将来的十年、十五年，咱们大師都應當继续尽力，把這個平台做大做好。咱们要继续来强化两岸經贸上的交换。”

捕蒼蠅神器，实在除海交會，台灣商業中間也透過组團加入各地食物展、展览會，在北京、上海、武汉高级超市设置台灣食物專區，和全中國各地大型超市打點台灣食物節促销勾當，协助推行台灣食物；同時，台灣商業中間也协助所有廠商拓展海外市場，此中针對大陆市場，在2009年打點首届南京台灣名品展，得到泛博業者回响，陆续在各地打點共25場台灣名品展，本年延续在安徽、河北、天津、浙江、南京、陜西及北京等地打點台灣名品展，协助業者深耕大陆市場。

　　 對付推行两岸經濟交换方面，前来加入“海交會”的台灣前民意代表、台北市文化市政参谋周守训師长教師也表达出了本身的看法，他暗示：“曩昔不少的台灣商品是走外销线路，厥後台灣商品的主力變到海西地域来。海交會不但单是联结海峡两岸之間的豪情，更首要的是大師怎样样开启一個设法，配合連系相互的伶俐、履历另有尽力，一块兒把中华的產物倾销到全球去。以是借由如许的一個嘉會不单是增长相互之間的豪情，更首要的是創始下一阶段更大的一個商機。”