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在街邊吃工具，即陌頭小吃，不但仅是在亚洲有久长如何瘦小腹,的传统。好比在12世纪的雷根斯堡， 就有一種“吊車上的熟食厨房”，為構筑大教堂的修建工人供给熟的肉食成品。今天在那邊写着“汗青上的腊肠厨房”，這也许是世界上最古老的小吃店。另有纽伦堡着名的“面包夹腊肠”（在一個小面包里夹上三根纽伦堡小腊肠），也属于最古老的德國陌頭美食。不外現在呢，陌頭美食可不只有腊肠哦，另有更多其他的品種，随咱們来看看吧。
咖喱腊肠 （Currywu治療頸椎止痛貼,rst）
咖喱腊肠是德國人的精力小食在的德國的职位地方颇高。走在街上很轻易看到走過身旁的德國人不是吃土耳其卡巴卷，就是捧着一小盘香馥馥的咖喱腊肠。德國人爱咖喱腊肠的水平，比你想像中猖獗很多，網上就有一查询拜访估量，德國人每一年约莫吃掉8亿根 咖喱腊肠，此中单是柏林，消费就已达7000万根。看到不分老小對此小吃的猖獗，身為旅客你怎样可以或许错過？
土耳其烤肉（Kebab）
從名字便可以看出来，這一款陌頭小吃源自土耳其，但德國風韵的Kebab在融入了一些本地特點，绝對不容错過。土耳其烤肉是可以由烤肉片加之充足的生菜、番茄、洋葱、洋白菜和辣椒放在烤饼中，卷起来一块兒吃的，實足的“肉夹馍”的翻版。
德國烤肠 （Bratwurst）
德國腊肠品種不少，肉店里整根的、成串的、切片的、满目琳琅。饭店的菜单上，烤肠也占着绝對上風，肠条沙拉、农式腊肠、巴伐利亚白腊肠、法兰克福小腊肠、血肠、纽伦堡腊肠……等等，数不堪数，且各地有各地的風韵特色。德國人制造的腊肠種類最少有1500種以上，而且都是猪肉成品。来了固然要品味百般各样的烤肠啦！記得配上啤酒噢！
肉面包 （Leber Käse）
肉面包是個啥？面包有肉做的？實在這只是一種叫法罢了，這道小吃的的德文名Leber Käse可直译作“肝芝士”，但實在内里既没有肝脏也没有芝士。德國人以肉碎混以其他原料一块兒放在一個长方形的烤盘里烤制成肉卷。肉面包凡是是和面包、芥末加之德國传统的调料趁热食用，再加之一大杯啤酒，的确就是绝配！
德式烤肉串 （Schaschlikspieß）
德國人必将要把吃肉的精力阐扬到底，混合着鲜椒青蔬的德式烤肉串就是饕客的最爱。将肉、辣椒、培根和西葫芦串在一块兒放在烤炉上烤制。烤過的肉松软非常，加之腌肉酱汁，實属一绝。旅客走在大街上，常被烤肉的香味吸引。吃吃逛逛停停，遊览也變得色香俱全，长生難忘。
果酱包（Germknödel）
在柏林，人們就叫它果酱包，在其他地域，它被称作柏林包或小馅饼。听說，1756年，一個柏林的糕點師傅發現了這類食物。這是一種雷同馒頭的松软的面團，上面淋上香草酱、软化了的黄油、罂粟籽和糖，內馅是梅子卸妝洗臉,酱，然後在油中烤制。传统上，柏林果酱包只在狂欢节的時辰供给，現在，随時均可以買到。若是在新生节或圣诞节時代前去德國，你很轻易可以或许在本地市场上找到這款小吃。
椒盐卷饼（Laugenbretzel）
椒盐卷饼别名胡蝶脆饼，是一種胡蝶結外形的烤面包。此物号称是世界上最古老的零食之一，最初由意大利修羽士發現，為的是嘉奖那些學會祈祷的孩子們，交织扭結的外形就犹如两支手臂交织于胸前做祈祷的模样，以是最初取名為Prestiola，即“小小的嘉奖”。面包上撒上粗盐是最广泛的服法，你也能够選擇放上糖、巧克力或黄油。此外，它仍是配啤酒的量佳小食，传统的德國結會泡過碱水後再烘烤，概况還會撒上粗海盐，刚一入口胃道可能稍咸又有點涩，但也恰是它最大除螨皂,的魅力地點，由于粗海盐可以化解啤酒气泡，解除酒後的胃涨感，以是啤酒配Pretzel亦是德國啤酒文化中不成缺乏的一部門。
马铃薯沙拉（Kartoffel Salat）
德河山豆沙拉是著名世界的經典西菜之一，其甘旨及养分倍受世界各地門客爱好！在德國施瓦當地區，人們對马铃薯沙拉情有独钟，即便利作配菜，若是没有也會認為影响到整盘菜的質量。而更有地域會把马铃薯沙拉與腊肠做伴，参加不晓得早饭吃甚麼，那末選擇马铃薯沙拉则是方才好，既康健又饱腹！
現在陌頭食物的消费不但是為了尽可能有用地渡過午休或在從此处赶往彼处的路上快速填饱肚子。成心识地享受美食才是最首要的。品味時和他人的交换和互换美食心得也是重點。這也是為甚麼不少陌頭小吃市场一向開到晚上。它們起到了和酒吧、餐馆同样的感化，只是比酒吧、餐馆更讓人放松，由于這里既無需注意着装，也没必要花大錢。陌頭贪吃，知足肚子才是關頭！ |
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發表於 2023-8-31 13:23:55
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