高校冰镇麻辣烫上线 又一道黑暗料理来了

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高校冰镇麻辣烫上线，看到这个菜名，你是否是也在想这道暗中摒挡会不会拉肚子，对胃危险很大吧，实在一点也不喔，一块儿来看看吧!

近日，重庆渝北西南政法大学食堂有一款冰镇麻辣烫深得广大家生爱好，不但吸引了学生前来品味，另有不少外埠旅客来品味，冰镇麻辣烫的开创人罗蓉说他们都不会用生油，并且冰都是特制的，不会造成拉肚子的环境，不少结业的学生专门坐飞机回黉舍吃冰镇麻辣烫。

罗蓉是这家麻辣烫的承包人，她说，她做麻辣烫已有6年时候，冰镇麻辣烫于2015年夏日推出，是由她创作的独家菜式。

老板，来一份冰镇麻辣烫。正值学生午餐时候，很多学生都在列队买麻辣烫。事情职员将选好的菜一齐倒入滚烫的红汤里，至煮熟后捞出再参加调料。与一般麻辣烫分歧的是，冰镇麻辣烫的菜品经红汤烫熟起锅后，在调味时会参加薏仁、橘皮等特制而成的冰沙拌匀，装盘后再笼盖一层冰沙，将麻辣烫彻底冷却，便可食用。

炎天吃麻辣烫太热，学生就买冰镇饮料来配，一冷一热对肠胃危险大。罗蓉说，因而她便萌发做冰镇麻辣烫的设法。为不影响麻辣烫的口感和注重卫生，她还用牛头熬成的汤再做成冰块。这道菜主如果针对炎天。罗蓉说。

和重庆的炎天很是配。王同窗是西南政法大学一位研三学生，来自河南，吃事后她暗示，外埠人来到重庆，一来不顺应这里的酷热夏日，二也不太习气麻辣的口胃，这道菜就综合了一下口感，很不错。

罗蓉说，学生们对她这个菜仍是挺买账的，炎天买卖好时，一天最高可以卖到200份。