福建沙县:五一劳动节“味游沙县” 沙县小吃、台灣美食云集

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人民網沙县5月1日电 香气四溢的板鸭、艾草做的馒头、黄灿灿的“耳朵”饼……5月1日，2019“礼赞新中國·歌唱劳动者”五一“味游沙县”吃货汇系列勾當在沙县小吃文化城三期广场拉开咳嗽咳不停,帷幕。最具沙县特点的本土小吃与正宗台灣美食满满當本地摆上展台，飘香于园地内，演绎一场原汁原味的舌尖上“诱惑”。

本次勾當旨窈窕襪,在進一步鼓吹打造“沙县小吃”游览、文化品牌。勾當延续至5月4日，时代将举办海峡两岸美食展、舞美演瘦身按摩器推薦,绎主题之夜、州里懈度主题展等9项勾當，让市民和旅客在這個小长假零间隔感觉小吃之乡魅力。

持久以来，沙县县委、县當局对峙不懈地成长小吃财產，出格是近三年来，沙县县委、县當局经由過程晋升谋划模式、加速品牌推行、耽误小吃财產链等行动，以沙县小吃團体為载体，推动“总公司+子公司+终端店”三位一体的連鎖加盟模式，推动小吃财產向品牌化、尺度化、财產化标的目的成长。

本年4月，沙县小吃中心厨房建成并投入利用，项目总投资超2300暖宮帶,万元，扶植内容包含尺度化食物出產车间、研發品控中间、物流配送中间等，海内首条机器化沙县小吃焦点產物出產线日可產扁肉、蒸饺等各種“拳头”產物40吨，進一步鞭策沙县小吃财產高质量成长。

以中心厨房為牵引，沙县启动小吃财產园和周边焦点区域3500亩食物财產园扶植，不竭延长小吃财產链条，今朝已吸引了小吃调味品、板鸭休闲食物及禽蛋深加工等7家小吃财產链联系关系企業入驻，年產值可达3.1亿元，实现沙县小吃上下流财產链的敏捷會聚，助推沙县小吃全财產链成长。（余杉芳 肖守洲）