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台灣美食擂台赛冠军料理出炉 美不胜收

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發表於 2022-1-18 18:51:39 | 只看該作者 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式
台灣美食擂台赛总决赛评审進程。(中评社 王宗铭摄)

东南網10月31日訊 据台灣媒体报导,台灣“参观局”举行的2013台灣美食擂台赛30日在台北实践大學举行总决赛,以“當舖聯盟,农委會”產销經历认证的神秘食材對决,與赛步队除力圖甘失眠治療,旨适口外,也展示美不堪收的一壁,色香味分身,最後在参观饭馆组方面,由璞石丽致温泉會馆得到冠军。

此次总决赛有参观饭馆组9队、餐厅组11防脫髮洗髮精,队、校園组12队入围,利用的神秘主食材在参观饭馆组為彰化县埤头乡的猪里肌肉,餐厅组為高雄市路竹區的白虾,校園组為高雄市路竹區的金目鲈鱼。参赛步队按照大會指定的海鲜、牛肉、猪肉、鸡肉主食材,于2小時内建造2道5人份摒挡,参观饭馆组需推出精巧摒挡,餐厅组推出特點摒挡,校園组以传统與台灣摒挡為表示主轴。

昨天颠末一成天的比赛,成果在薄暮出炉,饭馆组冠军是璞石丽致温泉會馆,获奖的美食别离是古風韵渍小牛、海味四部曲和以宝島丰登田園乐定名的猪里肌肉摒挡。此外,麟手创摒挡與育达商职别离在餐厅组與校園组夺魁。

台灣美食擂台赛饭馆组冠军摒挡宝島丰登田園乐。(中评社 王宗铭摄)

海鲜摒挡。(中评社 王宗铭摄)

台灣美食擂台赛摒挡。(中评社 王宗铭摄)

台灣美食擂台赛摒挡。(中评社 王宗铭摄)
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婢女酒醋葡萄煨牛肩。(中评社 王宗铭摄)

嫩煎香草猪佐秋天鲜蔬。(中评社 王宗铭摄)

台灣美食擂台赛摒挡。(中评社 王宗铭摄)

东坡醉八仙。(中评社 王宗铭摄)

客家風情牛肉卷。(中评社 王宗铭摄)
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