最低时薪上调重击餐饮业 韩快餐连锁或迎来倒闭浪潮

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中新网1月15日电 据韩国《亚洲日报》援用韩国餐饮界14日动静，受租赁用度上涨及薪资包袱加剧的影响，很多韩国大型餐饮连锁企业或将迎来又一轮倒闭海潮。

报导称，韩国总统文在寅在介入总统竞选时曾暗示，“将在2020年以前将劳动者的最低时薪上调至1万韩元(约合人民币60元)”。但有关政策推广后，受到韩国餐饮界强烈否决。2018年，文在寅曾暗示，经济政策的推广要斟酌市场可经受能力，但不会对今朝的经济政策基调举行大幅调解。

而跟着韩国最低时薪的上调，企业的薪资包袱加剧，很多本来靠邻近地铁站及中间商圈庞大客流量红利的韩国大型餐饮连锁企业谋划都堕入坚苦。

据报导，韩国首尔往十里站有4条地铁线会聚，四周住民小区密集，从来都是韩国大型餐饮连锁、超市和阛阓的“必争之地”。日前，韩国大型海鲜自助餐厅Marisco往十里分店日前遏制业务，继客岁Marisco大学路分店和舍堂站破产今后，这家有着数十年自助餐厅谋划汗青的企业退出汗青舞台。

截至2018年12月，韩国多家快餐企业都纷繁关停了多家分店，好比希杰餐饮旗下闻名韩餐连锁店“季候饭桌”客岁同时封闭了孔德、建大、一山等天下11家连锁店，该企业旗下牛排连锁“VIP”在天下的14家分店也纷繁关门。

除韩邦本土企业，外国餐饮企业的环境也不容乐观，即便分店位居中间商圈有益位置，也难逃关门运气。韩国首尔新村地铁站前的麦当劳已有20年汗青，2018年4月，这家汉堡店关门破产。麦当劳尔后还封闭了其余的四家连锁店，这些店面都位于换乘地铁站、住民区等有益位置。

据报导，很多餐饮连锁店关门今后，不少“贸易宝地”至今仍无人问津，韩国乐天利宏大分店关门后，店面一向处于余暇。