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黑暗料理系列西红柿鸡蛋炒金针菇

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發表於 2019-5-8 22:29:26 | 只看該作者 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式
昨天做酸菜鱼,金针菇买多了,看看剩下的半多很多的金针菇,有点忧愁,不晓得咋吃。最后爽性开了两瓶西红柿,打几个鸡蛋,一块儿炒吧炒吧,固然卖相不咋地,吃起来倒还不错。

质料:两瓶自家西红柿做的西红柿罐头,半把金针菇,四个鸡蛋,一个螺丝辣,一小块洋葱,油盐。

步调:1.锅里烧开水,把金针菇提早焯一下。

2.锅里放油烧热,倒入打好的蛋液,炒到蛋液凝集。

3.放圆葱炒出香味。

4.倒入金针菇,翻炒平均,倒入西红柿罐头吵到汁水不太多,最后放入辣椒炒匀,加盐调味。

制品长如许
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