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台湾夫妇在平潭:喜欢这里的生活,好像回到故乡

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發表於 2020-9-30 13:12:05 | 只看該作者 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式
海峡网4月8日讯 在平潭翠园公园北侧,有一家暗藏在小路里的“台湾天水小吃店”。这家小店没打告白,端赖着门客们的口口相传。食品无声地通报着至心,海蛎煎和台湾腊肠冷艳了味蕾,而牛肉面超大分量和超大块的牛肉,就像在家里,妈妈把好料满满盛进碗里,很知足,也很冲动。

谋划小吃店的是一对来自台湾的佳耦,姜泰州和太太蒋燕凤。2011年,退休的姜泰州来平潭做台湾腊肠买卖。2016年,姜泰州把太太蒋燕凤也接到了平潭,一块儿谋划小吃店運彩經銷,。姜泰州卖力做台湾高粱酒腊肠,太太卖力做菜。而姜泰州与平潭的缘分,则要从好久之前提及。

最隧道的台湾味道

姜泰州年青时就跟从父亲的渔船来回于台湾和平潭,在平潭的收支境记实,大要有上百条。退休后的姜泰州仍选择在平潭开启复活活,而这里日月牙异的变革也让他感触惊喜。“之前台湾到平潭要七个多小时,如今坐‘海峡号’,气候好的时辰两个多钟头就到了,很便利。”姜泰州说道。

分歧于姜泰州寻觅成长机会的初志,蒋燕凤的设法很简略。“我老公喜好来这边,固然是嫁鸡随鸡嘛。”提及来平潭的缘由,蒋燕凤眼角带笑。

蒋燕凤的一天,是从农贸市场起头的。为了包管食材的新颖,蒋飄眉,燕凤天天对峙夙起采购。平潭不容易买到的调料,就从台湾托运过来的。固然,还少不了最正宗的台湾摒挡做法,好比海蛎煎里甜辣酱完彻底全依照台湾的口胃调制,香菇肉燥饭也是蒋燕凤像在台湾时为家人做的那样。

居心的摒挡收成多量门客的心,这间不大的店面成为了台湾人的汇集地。姜泰州佳耦持续两年都选择在平潭过年。大年三十晚上,热忱好客瘦臉,的姜泰州约请没有回籍的台湾人相聚在小店一块儿过年。蒋燕凤当天备了很多好料,还煮了一大锅“白菜卤”。“白菜卤”在他们心中的职位地方,就像“佛跳墙”在福建人心中的职位地方同样。

喜好平潭恬静又从容的糊口

异乡遇故知是人生幸事,这家小店还带给姜泰州不测的欣喜。

23岁退伍后,姜泰州就进了一家钢琴公司,进修钢琴制造和调音,一晃就是30多年,直到退休。谋划小吃店时,姜泰州结识了开钢琴课堂的门客。门客得悉姜泰州曩昔的履历,便约请他为钢琴调音。能从新做本身喜好的事情,让姜泰州愉快不已。

小店苏息时,姜泰州会带着太太一块儿出门溜达,或到塘屿岛渡过落拓韶光,佳耦俩都喜好这里糊口,恬静又从容。姜泰州早已认识平潭的一切,而对蒋燕凤而言,平潭风光很好,氛围也很好,在平潭仿佛回到故里花莲。

对付平潭的将来,姜泰州心中有向往和但愿,“平潭正被打造成两岸家园,对台瑪卡保健食品,政策很好。”迎着都会成长的曙光,信赖他们的将来,也会愈来愈好。
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