蔬食也能让人上瘾,這家在台灣火了15年的精致蔬食料理终于来厦門

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從小到大，耳边都充溢着妈妈的絮聒：“多吃蔬菜多吃蔬菜。”但蔬菜其实不是所有人都爱吃的，仿佛只有肉才能让人的味蕾感触愉快，才能调动食欲。以是垂垂地，脂肪偏高、血糖偏高，胆固醇偏高，吃的越多，身体的包袱也愈来愈重，常常只有到了身体發出包袱太重的旌旗灯号的时辰，才提示本身要注重饮食。

或许是春秋的瓜葛，愈来愈注意摄生，能吃菜的尽可能不吃肉，逮着机遇就吃茹素食，也算是给肠胃刮刮油。不少人可能感觉素食欠好吃，不敷丰硕，這早已经是曩昔的素食了。近来發明一家從台灣来的素食，严酷说来是蔬食，主意用蔬菜做精巧摒挡，每道菜都從色香味各方面给人冷艳的感受。

宽解园精巧蔬食摒挡，在台灣已有15年的汗青了，也堆集了不错的口碑。来這里你會扭转以往对素食的呆板印象，本来蔬菜也能做出大餐，不但好吃还康健！宽解园主意以康健、甘旨、天然、创意与精巧，從新演绎精巧的蔬食摒挡。

来宽解园用饭，你會感觉以前吃過的蔬菜都只是蔬菜，实在它们也是可以变更出很是多的做法，口胃也很丰硕，吃完你也會爱上它！而這里的情况，也出格有禅意，简便懈雅又高雅，将“金木水火土”的五行元素融入到装修设计中，更丰硕了内在。

菜品的搭配部門，有很是资深的主厨亲身把控，每種套餐几近都包括红（入心）、黄（入肝）、绿（入脾）、黑（入肾）、白（入肺）物種分歧色彩的食材，使食用者的身体可以或许到达平衡的养分。

和懈沙拉和精神蔬果汁是起首登场的。和懈沙拉参加了番茄、黄瓜、生菜、芦笋、玉米、杨地瓜、蜂蜜芦荟、黑糖荞麦、坚果等，只要你看的到的，都是可以吃的，淋上特调酱汁以后变得出格开胃，冰冰冷凉的口感很是合适在炎天食用。板橋當舖免留車, 精神蔬果汁则是我强深層肌肉放鬆器,力举薦的。用百香果醋、坚果和多種蔬果现打而成，味道特此外浓烈丰硕，既不會感觉腻，又能尝到谷物和坚果的厚重感。

百菇松露饭作為宽解园的人气主食，得到2015年第五届海峡两岸美食文化交换论坛两岸十台甫菜的殊荣，15年来一向是店里的镇店之宝。之以是能深受大师喜好，离不开用料的丰硕：意大利白松露酱和泰國香米，這都是上好的食材，煮熟后再炒制，每颗都香气逼人，好吃到停不下来！

而這道看似简略的果蔬汤，实在也是用四五種蔬菜精心熬制了12小时，過滤后再参加新颖蔬果整盅炖煮，慢工出细活。

南洋猴菇煲，主料是猴头菇，佐以金针菇、虫草花、玉米笋、甜豆等蔬果搭配制成，参加香茅和独具东南亚懈情的酱汁，出格开胃好吃，另有腰果香脆诱人，出格合适在這夏季没有食欲的时辰吃。

而饭后甜品也同样让人欣喜。

餐后瓜果选用的是當季的新颖时令瓜果。

如许吃下来，我想你必定也會爱上蔬菜，爱上蔬食。实在素食也能够做除蟎片,的這么有典礼感，同样可让人上瘾。