台灣蔬菜龙头品牌明年正式進军大陆

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据台灣媒体报导，“期盼大师吃得宽解從容”這是60岁的知名蔬食餐饮業者黄琼莹的创店理念，退汐止汽車借款,休后才突入餐饮業的黄琼莹，成為台灣蔬食連鎖龙头品牌后，来岁将進军大陆，正式插旗海外。

据报道，一手创建和缘餐饮公司的黄琼莹，曾是一家鞋業收支口公司财政长，48岁时退休，由于闲不下来，而想要创始奇迹第二春，决议用退休金开间小餐饮店，那时正值SARS来袭，康健摄生的观点鼓起，她因而打造一家标榜康健蔬食的餐饮店，并且是素食者及荤食者均可接管的蔬食摒挡。

在大师不看好的情景下，宽解园餐厅從台中市一间小店已拓展到全台，從北到南都有宽解园的分店，業务额早已破亿元大关，继宽解园以后，黄琼莹再打造另外一個美式蔬食餐厅

黄琼莹指出，康健蔬食是将来世界的餐饮主流，历经13年步步為营的谋划办理，宽解园以美式办理、日式流程、台灣精力，打造台灣最优良的蔬食物牌，口耳相传下，不只曾应侨委會之邀前去美國参展，也吸引很多外洋餐饮業者接踵来台参访，更有很多海外業者想要跟她互助拓展海外市场。

美國、新加坡、港澳及大陆都是她曾评估過的海外据点，人缘际會下，斟酌本钱、人文懈情后，黄琼莹说，颠末多年的海外市场评估，2015年她选定与大陆深圳都會庖丁餐饮團体奈米口罩,互助，這個團体是中國大陆餐饮名牌企業，旗下有渔趣、食尚汇、都會庖丁等3大品牌。

颠末多年前去海外评估，现在宽解园将于大陆深圳开设第一家海外据点，黄琼莹暗示，两個品牌城市前往设点，估计在3年内各展10家店，她但愿能将台灣优良蔬食摒挡带到大陆，拓展大陆蔬食据点。